本系願景，依據學校及系中長期發展計畫擬定，旨在培育「具有學習能力、核心能力與應變能力，能在激烈的就業市場中，發揮創新服務並有影響力之人才」。
在此願景下，本系的課程規劃，除「聽、說、讀、寫、譯」之英語能力課程外，配合就業市場需要，另實施專業模組修課規劃：語教模組及商務暨觀光模組兩項專業課程。
設計「跨領域、跨系之學程」，例如：與應用日語系、流通管理系合作，共同開設「智慧流通與國際商務微學程」，提供學生多元之選擇。期使學生畢業後，在不同領域中發揮專長，提升國家競爭力。

教學目標

1. 培養學生正確流利的英語文聽、說、讀、寫、譯之能力。
2. 培養學生具備經貿商業專業知識與技能。
3. 培養學生具備專業觀光休閒旅遊英語能力。
4. 培養學生具備中英文化之素養與專業知識。

課程設計理念

1. 邀請學術界、產業界人士共同組成課程發展委員會，透過產學間的溝通來研討課程內容，確立應英系學生就業導向及核心工作技能，期能兼顧理論基礎與職場實務運用。
2. 強調整體之規劃，除基本語言課程著重課程銜接性外，在五專學制與二技學制專業科目中也避免重複性，以提昇學生學習興趣及效果。
3. 加強學生進階的外語實務課程，及資訊媒體在商務上的應用，期能培育出畢業後立即可在職場上適任的外語專業人才及美語補教業界的英語教學師資。

本系應具備之基本核心能力

對應本系四項教育目標，本系要求並培養學生以下五項基本核心能力：

1. 跨文化溝通能力。
2. 資訊應用與統整之能力。
3. 英語聽、說、讀、寫、譯之專業能力。
4. 第二外語基礎應用能力。
5. 商務應用專業能力。